여러 매체에 소개되어 찾아오는 손님이 이어지지만 사실 최근 기본 식자재 폭등에 완전 적자라
보험일 투잡에 방 보증금까지 빼서 유지했다고... 한편 광주 대인시장에 있는 이 식당은 2010년 시작해서 딸이 이어받아 현재까지 운영중
운영자체가 적자라지만 그럼에도 불구하고 주변 시장 상인들과 소수의 후원자들 덕분에 아직까지 운영할수있었다고..
요즘 물가가 엄청 올랐는데 가격올릴 생각은 없다고 하며
천원도 없으면 그냥와서 먹으라고 함.
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