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유머우즈벡에서 짜장면처럼 진화한 음식 .jpg

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no_profile 교주느님 쪽지보내기 자기소개 신고 회원메모 아이디로 검색 전체게시물 작성일24.11.15 12:00 680 0

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  • 우즈베키스탄에 고려인들 그렇게 많이 살아요? 우즈베키스탄 여행 4편
https://www.youtube.com/watch?v=Y1QdidNQH04?si=ggnTwKwR1CbNfv0L

쿡시는 그냥 들어도 알겠지만 이름 자체가 한국어 국시에서 나온 물냉면의 변형


만두는 크기를 더 키우고 양배추가 들어간 왕만두


고려인들이 한식을 현지에 맞춰 변형했고 히트침


화교들이 한국으로 가져온 작장면이 변형된 짜장면의 포지션과 비슷하다


비슷한걸로는 당근김치인 고려당근이 있는데


한국에 처음 온 중앙아시아 사람들은 정작 한국에는 그런게 없는걸 알고 놀란다고 한다

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할머니가 전라도분이라 전라도 방언인줄 알았는데 강원 경상 함경 또한 방언이라고 나오네요 ?




출처: 링크1
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