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자유의외로 아는 사람 자체가 별로 없다는 인천의 음식.jpg

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엘영사 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 신고 회원메모 아이디로 검색 전체게시물 movieli.st 작성일23.07.28 18:50 5,243 0

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닭알탕 혹은 닭내장탕

인천에서 개발된 요리라고 알려진 음식으로

인천 사람들 조차도 이런 음식이 있는지 모르는게 대다수라는 음식

달걀처럼 보이는게 닭알이라는 건데 닭이 알을 품었을 때 낳기 전

몸에서 꺼낸 것을 말하는데 식감은 삶은 계란의 흰자와 흡사한데 맛은 노른자 맛이 난다고함

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